3
Ravioli di zucchine con ripieno di baccalà
5
(5)
0 kcal
Duqueseando92
Preparación de la receta
1
Preriscaldare il forno a 180 gradi su e giù. In una padella, soffriggere l'aglio nell'EVOO e aggiungere un pizzico di pepe di Caienna macinato. Aggiungere il merluzzo e cuocere per 2 minuti. Sbattere il tutto con un frullatore a mano. Se necessario, aggiungere sale. Se è troppo denso, aggiungere una spruzzata di latte e frullare.
2
Con un pelapatate, tagliare la zucchina cruda a strisce sottili e asciugarla con carta da cucina. Tagliarla a metà e disporla a croce. Mettere al centro il composto di merluzzo e chiudere il pacchetto. Una volta sistemati tutti i pomodori, aggiungere altri pomodori. Aggiungere il formaggio e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Quando si tira fuori, aggiungere il basilico.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di pomodoro
400 gramos
Migas de bacalao
300 gramos
Mozzarella grattugiata
80 gramos (aprox. 4 puñados)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di pomodoro
400 gramos
Migas de bacalao
300 gramos
Mozzarella grattugiata
80 gramos (aprox. 4 puñados)
Olio extravergine di oliva
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Basilico
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Preriscaldare il forno a 180 gradi su e giù. In una padella, soffriggere l'aglio nell'EVOO e aggiungere un pizzico di pepe di Caienna macinato. Aggiungere il merluzzo e cuocere per 2 minuti. Sbattere il tutto con un frullatore a mano. Se necessario, aggiungere sale. Se è troppo denso, aggiungere una spruzzata di latte e frullare.
2
Con un pelapatate, tagliare la zucchina cruda a strisce sottili e asciugarla con carta da cucina. Tagliarla a metà e disporla a croce. Mettere al centro il composto di merluzzo e chiudere il pacchetto. Una volta sistemati tutti i pomodori, aggiungere altri pomodori. Aggiungere il formaggio e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Quando si tira fuori, aggiungere il basilico.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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