Impasto per pizza con farina di ceci

Aggiungere: Acqua, olio, lievito, zucchero

Muovetevi bene

Aggiungere la farina

Mescolare un po' e aggiungere il sale. Impastare bene

Mettete un po' di farina su una superficie e procedete a lavorare l'impasto finché non si attacca alle dita e formate una palla che dividerete in due o tre palline.

Lasciare in frigorifero per 3 ore

Creare una forma di pizza con la farina su una superficie e modellare. Con l'aiuto di un piatto, dare una forma circolare.

Aggiungere gli ingredienti. Cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti. Si consiglia di cuocere i condimenti come peperoni, cipolle... che potrebbero richiedere più tempo nel forno prima di essere infornati.