14
Fegato alla messicana
3
(15)
25 min
0 kcal
DulcecCastillo
Preparación de la receta
1
Condire il fegato con sale, aglio e pepe nero. Mettere da parte
2
Affettare i pomodori, le patate e la cipolla.
3
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco basso. Aggiungere la cipolla, poi tre minuti dopo il fegato e cuocere, circa 2 minuti per lato.
4
Aggiungere il pomodoro, il peperoncino verde e le patate. Aggiungere 150 ml di acqua, una foglia di alloro e origano messicano a piacere. Cuocere fino a quando le verdure saranno morbide, circa 15 minuti. Regolare il condimento.
5
Godere
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fegato di vitello
200 gramos
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperoncino verde
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Origano
5 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fegato di vitello
200 gramos
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Peperoncino verde
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Origano
5 gramos
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Condire il fegato con sale, aglio e pepe nero. Mettere da parte
2
Affettare i pomodori, le patate e la cipolla.
3
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco basso. Aggiungere la cipolla, poi tre minuti dopo il fegato e cuocere, circa 2 minuti per lato.
4
Aggiungere il pomodoro, il peperoncino verde e le patate. Aggiungere 150 ml di acqua, una foglia di alloro e origano messicano a piacere. Cuocere fino a quando le verdure saranno morbide, circa 15 minuti. Regolare il condimento.
5
Godere
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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