Polpette di pollo al sugo

INGREDIENTI:  2 petti di pollo  1 cipolla  3 spicchi d'aglio  Prezzemolo  1 uovo  Olio, sale e pepe macinato. Per la salsa: 1 cipolla, 4 spicchi d'aglio e un rametto di prezzemolo. PREPARAZIONE: Tritare i petti di pollo nel tritacarne e metterli in una ciotola. Tritare la cipolla, l'aglio e il prezzemolo e aggiungerli al pollo. Aggiungere un uovo sbattuto, sale e pepe macinato. Mescolare, lasciare riposare per un po' e formare delle polpette della dimensione desiderata. Mettere le polpette in una padella con un po' di olio caldo e friggere, mescolando continuamente, fino a doratura, quindi mettere da parte. Nella stessa padella con un altro po' di olio, aggiungere la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritato, soffriggere fino a doratura e mettere da parte. Filtrare la salsa attraverso un colino o frullarla con un frullatore. Mettere le polpette in un piatto adatto al microonde, aggiungere la salsa e un po' d'acqua. Cuocere al microonde alla massima potenza (900 W) per 5-6 minuti. Y