446
Torta al cioccolato senza farina
4.6
(459)
55 min
0 kcal
cookingbego
Preparación de la receta
1
Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria, mescolando e amalgamando. Quando è ben integrato, togliere dal fuoco.
2
Separare i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve. Quando sono pronti, mescolare i tuorli con il composto di cioccolato e burro e poi, con movimenti avvolgenti (molto importante), aggiungere gli albumi a poco a poco.
3
Versare il composto in una piccola teglia rotonda unta e cuocere in forno a 150° per 40-45 minuti.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
210 gramos (aprox. 3 unidades)
Cioccolato 85
120 gramos
Burro
50 gramos
Il sale
3 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
210 gramos (aprox. 3 unidades)
Cioccolato 85
120 gramos
Burro
50 gramos
Il sale
3 gramos
1
Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria, mescolando e amalgamando. Quando è ben integrato, togliere dal fuoco.
2
Separare i tuorli dagli albumi e montare gli albumi a neve. Quando sono pronti, mescolare i tuorli con il composto di cioccolato e burro e poi, con movimenti avvolgenti (molto importante), aggiungere gli albumi a poco a poco.
3
Versare il composto in una piccola teglia rotonda unta e cuocere in forno a 150° per 40-45 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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