65
RISO ALLE VERDURE CON UOVO IN CAMICIA
4
(68)
50 min
0 kcal
Gwenmezzrow
Preparación de la receta
1
Tagliate le verdure a pezzetti molto piccoli e fatele saltare in padella con una spruzzata di olio d'oliva. Nel mio caso ho usato pomodoro, cipolla, porro, aglio... ma potete aggiungere le verdure che preferite.
2
Aggiungere il riso non cotto e mescolare con le verdure per due minuti. In una pentola a parte avremo del brodo caldo e lo aggiungeremo a mestoli al riso mescolando continuamente, prima che tutto il brodo venga assorbito aggiungeremo altro brodo, questo processo dura circa 20 minuti.
3
In una pentola a parte, mettiamo in camicia le uova. Per preparare le uova in camicia, abbiamo bisogno di una pellicola trasparente. Con l'aiuto di una tazza, metto la pellicola e un uovo all'interno con un po' di olio d'oliva, sale e pepe macinato. Lo faccio bollire per 3 minuti usando degli stuzzicadenti. Ve lo mostro nella foto.
4
Servire con una spolverata di erba cipollina. BUON APPETITO!!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
1000 gramos (aprox. 2 vasos)
Uovo di gallina
280 gramos (aprox. 4 unidades)
Riso integrale
200 gramos
Pomodoro
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Erba cipollina
80 gramos
Cipolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
50 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Pepe nero
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
1000 gramos (aprox. 2 vasos)
Uovo di gallina
280 gramos (aprox. 4 unidades)
Riso integrale
200 gramos
Pomodoro
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Erba cipollina
80 gramos
Cipolla
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
50 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Pepe nero
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliate le verdure a pezzetti molto piccoli e fatele saltare in padella con una spruzzata di olio d'oliva. Nel mio caso ho usato pomodoro, cipolla, porro, aglio... ma potete aggiungere le verdure che preferite.
2
Aggiungere il riso non cotto e mescolare con le verdure per due minuti. In una pentola a parte avremo del brodo caldo e lo aggiungeremo a mestoli al riso mescolando continuamente, prima che tutto il brodo venga assorbito aggiungeremo altro brodo, questo processo dura circa 20 minuti.
3
In una pentola a parte, mettiamo in camicia le uova. Per preparare le uova in camicia, abbiamo bisogno di una pellicola trasparente. Con l'aiuto di una tazza, metto la pellicola e un uovo all'interno con un po' di olio d'oliva, sale e pepe macinato. Lo faccio bollire per 3 minuti usando degli stuzzicadenti. Ve lo mostro nella foto.
4
Servire con una spolverata di erba cipollina. BUON APPETITO!!!
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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