3
Funghi ripieni di verdure e gamberetti
3
(4)
0 kcal
Duqueseando92
Preparación de la receta
1
Eliminare la pelle e i gambi dei funghi e cospargerli con un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Metteteli in una vaporiera e metteteli da parte.
2
Tritare la zucchina, l'aglio, la cipolla, il peperone rosso e verde, la carota e il prezzemolo. Soffriggere con l'olio per 10 minuti.
3
Aggiungere i gamberi, il sale e il pepe. Soffriggere per 2 minuti. Versare il contenuto della padella in una ciotola per raccogliere il liquido. Mettere i funghi in una ciotola e riempirli con il composto.
4
Versare il liquido e l'amido di mais nella padella per 1 minuto. Versare la salsa sui funghi e servire.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fungo grande
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Zucchina
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamberi sgusciati
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe rosso
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di mais
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fungo grande
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Zucchina
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamberi sgusciati
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe rosso
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di mais
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Eliminare la pelle e i gambi dei funghi e cospargerli con un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Metteteli in una vaporiera e metteteli da parte.
2
Tritare la zucchina, l'aglio, la cipolla, il peperone rosso e verde, la carota e il prezzemolo. Soffriggere con l'olio per 10 minuti.
3
Aggiungere i gamberi, il sale e il pepe. Soffriggere per 2 minuti. Versare il contenuto della padella in una ciotola per raccogliere il liquido. Mettere i funghi in una ciotola e riempirli con il composto.
4
Versare il liquido e l'amido di mais nella padella per 1 minuto. Versare la salsa sui funghi e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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