8
Pane di segale 100% integrale
5
(10)
50 min
0 kcal
Aina_Moreno
Preparación de la receta
1
Mescolare la farina, l'acqua e il lievito in una ciotola.
2
Iniziare a incorporare e quando è ben integrato, aggiungere il cucchiaino di sale.
3
Una volta amalgamato l'impasto, infarinare il banco di lavoro e lavorare la pasta per circa 8 minuti fino a ottenere la consistenza della plastelina.
4
Mettere l'impasto in una ciotola e coprirlo con un panno o una pellicola.
5
Lasciare riposare per 90 minuti o finché l'impasto non raddoppia.
6
Mettere l'impasto su una superficie infarinata, stenderlo e dargli la forma desiderata.
7
Disporre sulla teglia e coprire con un panno per 60 minuti.
8
Preriscaldare il forno a 220 gradi Celsius.
9
Praticare dei tagli nel pane e infornare per 45 minuti a 220 gradi Celsius.
10
Godetevi questo pane 100% integrale realfooder!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Mescolare la farina, l'acqua e il lievito in una ciotola.
2
Iniziare a incorporare e quando è ben integrato, aggiungere il cucchiaino di sale.
3
Una volta amalgamato l'impasto, infarinare il banco di lavoro e lavorare la pasta per circa 8 minuti fino a ottenere la consistenza della plastelina.
4
Mettere l'impasto in una ciotola e coprirlo con un panno o una pellicola.
5
Lasciare riposare per 90 minuti o finché l'impasto non raddoppia.
6
Mettere l'impasto su una superficie infarinata, stenderlo e dargli la forma desiderata.
7
Disporre sulla teglia e coprire con un panno per 60 minuti.
8
Preriscaldare il forno a 220 gradi Celsius.
9
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10
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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