🎂 TORTA ALLA NUTELLA VEGANA SALUTARE🎂.

✳ INGREDIENTI ✳ *Per la base: ▪︎ 10 datteri snocciolati. ▪︎ 30 g di anacardi. ▪︎ 1 cucchiaino di cacao puro magro. *Per il ripieno: ▪︎ 300 ml di bevanda vegetale senza zucchero. Io ho usato la soia. ▪︎ 200 g di farina di riso. ▪︎ 2 cucchiai di cacao magro puro. ▪︎ 8 datteri snocciolati. *Per la guarnizione: ▪︎ 1 patata dolce cotta. ▪︎ 4 datteri snocciolati. ▪︎ 2 cucchiai di cacao puro sgrassato.

✳ COME SI FA? ✳ Per la base, schiacciare gli ingredienti e metterli nello stampo, premendo bene, mettere da parte in frigorifero. Per il ripieno, idratare i datteri e ridurli in pasta, schiacciarli con gli altri ingredienti e aggiungerli allo stampo, mettere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare. Per la guarnizione, idratare i datteri e fare una pasta e schiacciarla con gli altri ingredienti. Mettere in frigorifero a raffreddare. Coprire la torta quando è completamente fredda e decorare con la frutta se si desidera.