0
Stufato di cavolo con carne
3
(1)
60 min
0 kcal
Gemaprio
Preparación de la receta
1
Mettere l'olio in una casseruola con tutte le verdure tagliate finemente, tranne il cavolo, per ottenere una buona salsa per friggere.
2
Aggiungere la carne e coprire bene con acqua, lasciare cuocere per circa dieci minuti.
3
Infine, aggiungete il cavolo e fate cuocere per altri quindici o venti minuti o finché il cavolo non sarà morbido.
4
Condire con sale e pepe nero o aggiungere paprika.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Cavolo cavolo
800 gramos
Pancetta
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Coscia di pollo
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto serrano
100 gramos
Olio extravergine di oliva
50 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Acqua minerale naturale
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Cavolo cavolo
800 gramos
Pancetta
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Coscia di pollo
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro schiacciato
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Prosciutto serrano
100 gramos
Olio extravergine di oliva
50 gramos
1
Mettere l'olio in una casseruola con tutte le verdure tagliate finemente, tranne il cavolo, per ottenere una buona salsa per friggere.
2
Aggiungere la carne e coprire bene con acqua, lasciare cuocere per circa dieci minuti.
3
Infine, aggiungete il cavolo e fate cuocere per altri quindici o venti minuti o finché il cavolo non sarà morbido.
4
Condire con sale e pepe nero o aggiungere paprika.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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