Pesce e gamberi al vapore

Tagliare il pomodoro rosso a fette, la cipolla bianca e la zucchina a strisce.

Mescolare lo yogurt con la senape per ottenere un condimento.

Disporre su un foglio di alluminio un letto di cipolle, il filetto di pesce, il condimento alla senape, il pomodoro a fette, la zucchina e chiudere bene il cartoccio. Cuocere su una piastra o in una padella per 3 minuti su ogni lato del foglio.

In accompagnamento, una salsa mista di pomodoro verde, aglio, cipolla e mezzo avocado. Cipolla viola, marinata con lime. E un'insalata di nopales, pomodoro e cipolla.

Godetevi dei gustosi tacos!