48
Stufato di coniglio e patate
5
(57)
60 min
0 kcal
lorcherrys
Preparación de la receta
1
Per prima cosa soffriggiamo il coniglio, condito con sale e pepe, con 2 o 3 cucchiai di olio d'oliva.
2
Aggiungere quindi tutte le verdure tritate e farle saltare bene fino a quando non saranno in camicia.
3
Aggiungete il brodo (io avevo del brodo di pollo fatto in casa, ma potete aggiungere un buon brodo di verdure o un brodo di carne o qualsiasi cosa abbiate in casa).
4
Lasciare cuocere il coniglio (io lo cucino nella pentola a pressione per 20 minuti in modo che sia molto tenero, in una pentola normale dovrebbe essere un po' più lungo).
5
Aggiungete quindi le patate: più piccole sono, meno tempo impiegheranno a cuocere. Lasciate cuocere per altri 25-30 minuti, aggiungete sale e pepe e il gioco è fatto!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo di pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Patata
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Coniglio
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Piselli
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Brodo di pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Patata
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Coniglio
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Piselli
100 gramos (aprox. 2 puñados)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe rosso
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Per prima cosa soffriggiamo il coniglio, condito con sale e pepe, con 2 o 3 cucchiai di olio d'oliva.
2
Aggiungere quindi tutte le verdure tritate e farle saltare bene fino a quando non saranno in camicia.
3
Aggiungete il brodo (io avevo del brodo di pollo fatto in casa, ma potete aggiungere un buon brodo di verdure o un brodo di carne o qualsiasi cosa abbiate in casa).
4
Lasciare cuocere il coniglio (io lo cucino nella pentola a pressione per 20 minuti in modo che sia molto tenero, in una pentola normale dovrebbe essere un po' più lungo).
5
Aggiungete quindi le patate: più piccole sono, meno tempo impiegheranno a cuocere. Lasciate cuocere per altri 25-30 minuti, aggiungete sale e pepe e il gioco è fatto!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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