17
Zuppa o crema di melanzane
5
(19)
35 min
0 kcal
rakelreally
Preparación de la receta
1
Soffriggere la cipolla, la patata e la melanzana in una padella con l'olio.
2
Dopo 5 minuti, aggiungere il brodo di pollo e l'acqua, salare e pepare e far bollire per 20 minuti.
3
Togliere dal fuoco, aggiungere la panna e frullare.
4
Nota: se volete che sia più denso, aggiungete altra patata.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Brodo di pollo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema da cucina
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
10 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Acqua minerale naturale
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Brodo di pollo
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Crema da cucina
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pepe nero
10 gramos
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Soffriggere la cipolla, la patata e la melanzana in una padella con l'olio.
2
Dopo 5 minuti, aggiungere il brodo di pollo e l'acqua, salare e pepare e far bollire per 20 minuti.
3
Togliere dal fuoco, aggiungere la panna e frullare.
4
Nota: se volete che sia più denso, aggiungete altra patata.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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