16
Pan di Spagna salato alle verdure
5
(18)
60 min
0 kcal
mdalmazor
Preparación de la receta
1
Tagliare le verdure selezionate a fette sottili e farle saltare in padella con sale e pepe. Quando sono cotte, toglierle dal fuoco e lasciarle raffreddare.
2
In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e un pizzico di sale.
3
In un'altra ciotola, mescolare le uova, il latte e l'olio con una frusta.
4
Mescolare lentamente il composto secco a quello umido. Una volta amalgamato il tutto, aggiungere le verdure precedentemente cotte.
5
Versare l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore dall'alto e dal basso.
6
Lasciare la torta in forno per 45 minuti. Per vedere se è cotta, punzecchiatela con uno stuzzicadenti: se esce macchiata, lasciatela ancora un po'; se esce pulita, possiamo toglierla dal forno.
7
Lasciare raffreddare il pan di Spagna. Tagliarlo in 6 porzioni (anche se questo dipenderà dalla dimensione delle fette).
8
Buon appetito! Può essere consumato come spuntino, come accompagnamento a purè, ecc.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
180 gramos (aprox. 3 unidades)
Farina di ceci
150 gramos
Zucchina
100 gramos
Farina d'avena
100 gramos
Pepe rosso
75 gramos
Carota
70 gramos
Pepe verde
50 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. ½ tazas)
Latte vaccino scremato
30 gramos (aprox. ½ tazas)
Piselli
20 gramos
Mais dolce
20 gramos
lievito in polvere
15 gramos
Il sale
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Uovo di gallina
180 gramos (aprox. 3 unidades)
Farina di ceci
150 gramos
Zucchina
100 gramos
Farina d'avena
100 gramos
Pepe rosso
75 gramos
Carota
70 gramos
Pepe verde
50 gramos
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. ½ tazas)
Latte vaccino scremato
30 gramos (aprox. ½ tazas)
Piselli
20 gramos
Mais dolce
20 gramos
lievito in polvere
15 gramos
Il sale
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare le verdure selezionate a fette sottili e farle saltare in padella con sale e pepe. Quando sono cotte, toglierle dal fuoco e lasciarle raffreddare.
2
In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e un pizzico di sale.
3
In un'altra ciotola, mescolare le uova, il latte e l'olio con una frusta.
4
Mescolare lentamente il composto secco a quello umido. Una volta amalgamato il tutto, aggiungere le verdure precedentemente cotte.
5
Versare l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore dall'alto e dal basso.
6
Lasciare la torta in forno per 45 minuti. Per vedere se è cotta, punzecchiatela con uno stuzzicadenti: se esce macchiata, lasciatela ancora un po'; se esce pulita, possiamo toglierla dal forno.
7
Lasciare raffreddare il pan di Spagna. Tagliarlo in 6 porzioni (anche se questo dipenderà dalla dimensione delle fette).
8
Buon appetito! Può essere consumato come spuntino, come accompagnamento a purè, ecc.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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