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馃ぉ Pasta con salsa breva, pomodori secchi e mozzarella 馃崫馃馃崊
5
(56)
60 min
0 kcal
Mariiafr
Preparaci贸n de la receta
1
Prima di tutto, idratare i pomodori secchi (2-3 ore in acqua fredda o 30-40 minuti in acqua molto calda).
2
Scaldare l'EVOO in una padella a fuoco basso e sbucciare e tagliare la cipolla a julienne. Soffriggerla con il sale finch茅 non inizia a dorare (10-20 minuti).
3
Nel frattempo, tritare i fichi o i fichi (lavati e con o senza buccia) e i pomodori idratati.
4
Quando la cipolla 猫 in camicia, aggiungere i fichi. Aggiungere quindi i pomodori. + Aggiungere il pepe a piacere. Lasciare cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti.
5
Mentre il sugo cuoce, cuocere la pasta (utilizzare l'acqua di idratazione dei pomodori). 馃敼 Foto del sugo finito.
6
Aggiungere la pasta al sugo (conservando l'acqua di cottura). Per integrare meglio il tutto, aggiungete due mestoli (o quanti ne volete) dell'acqua di cottura della pasta e mescolate bene fino a ottenere una crema.
7
Spegnere il fuoco e aggiungere la mozzarella fresca tritata e mescolare bene (non deve essere completamente sciolta).
8
E pronto!!!馃ぉ馃ぉ馃ぉ馃ぉ Si ottiene una salsa dolce ma molto saporita 馃槏馃ぉ馃ぉ馃ぉ馃ぉ馃ぉ馃ぉ.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Prima di tutto, idratare i pomodori secchi (2-3 ore in acqua fredda o 30-40 minuti in acqua molto calda).
2
Scaldare l'EVOO in una padella a fuoco basso e sbucciare e tagliare la cipolla a julienne. Soffriggerla con il sale finch茅 non inizia a dorare (10-20 minuti).
3
Nel frattempo, tritare i fichi o i fichi (lavati e con o senza buccia) e i pomodori idratati.
4
Quando la cipolla 猫 in camicia, aggiungere i fichi. Aggiungere quindi i pomodori. + Aggiungere il pepe a piacere. Lasciare cuocere a fuoco medio per 15-20 minuti.
5
Mentre il sugo cuoce, cuocere la pasta (utilizzare l'acqua di idratazione dei pomodori). 馃敼 Foto del sugo finito.
6
Aggiungere la pasta al sugo (conservando l'acqua di cottura). Per integrare meglio il tutto, aggiungete due mestoli (o quanti ne volete) dell'acqua di cottura della pasta e mescolate bene fino a ottenere una crema.
7
Spegnere il fuoco e aggiungere la mozzarella fresca tritata e mescolare bene (non deve essere completamente sciolta).
8
E pronto!!!馃ぉ馃ぉ馃ぉ馃ぉ Si ottiene una salsa dolce ma molto saporita 馃槏馃ぉ馃ぉ馃ぉ馃ぉ馃ぉ馃ぉ.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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