Pane alla banana senza zucchero! Con gocce di cioccolato fondente e noci.

Per prima cosa schiaccio le due banane con una forchetta.

Aggiungo le due uova e mescolo con una frusta.

Poi aggiungo 5 cucchiai di farina d'avena o di farina d'avena integrale (quest'ultima è sempre meglio), continuando a mescolare con la frusta.

Aggiungo un pizzico di noce moscata, un pizzico di cannella (a piacere) e il lievito in polvere e mescolo.

Cucchiai di latte vegetale o di latte d'avena, nel mio caso, e 3/4 cucchiai di olio d'oliva, nel mio caso mi piace che intensifichi il sapore. Mescolare.

Infine, lo metto in un piccolo contenitore rettangolare, precedentemente infarinato (con burro o olio) o, nel mio caso, con carta da forno. L'ho decorato con scaglie di cioccolato fondente e noci, nocciole e noci (ma possono essere quelle che preferite). 30minuti 200 gradi su e giù