16
Polpette di carne con salsa di zucca 🎃
5
(18)
15 min
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
In un contenitore adatto al microonde, cuocere la zucca e le carote (io lo faccio nel Lékué, 7 minuti).
2
Durante la cottura, tritare finemente gli spinaci e mescolarli con il macinato di tacchino. Salare e pepare e formare delle palline.
3
Saltare le polpette in padella con l'EVOO fino a doratura.
4
Una volta che la zucca e le carote sono cotte, schiacciarle bene per ottenere la salsa. Aggiungere una spruzzata di panna e condire con sale, pepe e noce moscata a piacere.
5
Aggiungere il sugo alla padella con le polpette e lasciarlo ridurre (se il sugo è troppo denso, aggiungere un po' d'acqua).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carota
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Zucca
300 gramos
Carne di tacchino tritata
300 gramos
Crema da cucina
100 gramos
Spinaci
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carota
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Zucca
300 gramos
Carne di tacchino tritata
300 gramos
Crema da cucina
100 gramos
Spinaci
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
In un contenitore adatto al microonde, cuocere la zucca e le carote (io lo faccio nel Lékué, 7 minuti).
2
Durante la cottura, tritare finemente gli spinaci e mescolarli con il macinato di tacchino. Salare e pepare e formare delle palline.
3
Saltare le polpette in padella con l'EVOO fino a doratura.
4
Una volta che la zucca e le carote sono cotte, schiacciarle bene per ottenere la salsa. Aggiungere una spruzzata di panna e condire con sale, pepe e noce moscata a piacere.
5
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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