192
Melanzane ripiene di verdure al forno
5
(197)
0 kcal
gloriarjonaa
Preparación de la receta
1
Tagliare le melanzane (2) a metà e rimuovere la polpa delle melanzane, lasciando solo la buccia.
2
Tritare tutti gli ingredienti precedenti (cipolla, peperone, carota...) e la polpa di melanzana e aggiungerli alla padella con un po' di olio EVOO.
3
Quando tutto è cotto, farcire le melanzane con le verdure fritte. Disporre le melanzane ripiene sulla teglia del forno per una maggiore praticità.
4
Possiamo aggiungere formaggio a piacere, in modo che si rosoli in forno. Mettiamo in forno, precedentemente preriscaldato a 180 gradi.
5
Lasciateli in forno per 15/20 minuti e il gioco è fatto!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Carota
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozzarella
100 gramos
Formaggio Emmental
100 gramos
Porro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Melanzana
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Carota
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mozzarella
100 gramos
Formaggio Emmental
100 gramos
Porro
50 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Tagliare le melanzane (2) a metà e rimuovere la polpa delle melanzane, lasciando solo la buccia.
2
Tritare tutti gli ingredienti precedenti (cipolla, peperone, carota...) e la polpa di melanzana e aggiungerli alla padella con un po' di olio EVOO.
3
Quando tutto è cotto, farcire le melanzane con le verdure fritte. Disporre le melanzane ripiene sulla teglia del forno per una maggiore praticità.
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5
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Calorie
Per 100g
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proteine
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