17
Pollo in umido con funghi
5
(19)
40 min
0 kcal
elena29g
Preparación de la receta
1
In una padella, aggiungere un goccio di EVOO e scottare le cosce di pollo fino a doratura.
2
Togliere le cosce, tagliare la cipolla a cubetti e nella stessa padella aggiungere un altro po' d'olio e soffriggere fino a quando non sarà morbida e trasparente.
3
Quando la cipolla è pronta, aggiungere le scatole di funghi, una delle quali sarà completa (acqua e funghi) e dalla seconda si toglie l'acqua e si aggiungono solo i funghi.
4
Lasciare ridurre l'acqua e aggiungere il succo di mezzo limone (a seconda della grandezza e del gusto) e lasciare ridurre ancora un po'.
5
Infine, mettere le cosce di pollo sopra i funghi e lasciare cuocere a fuoco basso (3/9) con il coperchio, per circa 30 minuti.
6
Condire a piacere e servire!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
In una padella, aggiungere un goccio di EVOO e scottare le cosce di pollo fino a doratura.
2
Togliere le cosce, tagliare la cipolla a cubetti e nella stessa padella aggiungere un altro po' d'olio e soffriggere fino a quando non sarà morbida e trasparente.
3
Quando la cipolla è pronta, aggiungere le scatole di funghi, una delle quali sarà completa (acqua e funghi) e dalla seconda si toglie l'acqua e si aggiungono solo i funghi.
4
Lasciare ridurre l'acqua e aggiungere il succo di mezzo limone (a seconda della grandezza e del gusto) e lasciare ridurre ancora un po'.
5
Infine, mettere le cosce di pollo sopra i funghi e lasciare cuocere a fuoco basso (3/9) con il coperchio, per circa 30 minuti.
6
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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