Crema pasticcera al formaggio fresco

Mescolare le uova con il formaggio cremoso sbattuto e lo yogurt. Io ne ho usato uno fatto in casa.

Addolcire a piacere con frutta o datteri.

Potete preparare uno stampo di circa 18 cm o dividerlo in contenitori individuali. Io ho fatto quelli individuali. Si ottengono 6 contenitori di dimensioni normali. Cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti a 180°C.

Lasciare raffreddare e mettere in frigorifero. Sono più buoni freddi.

Nella foto se ne vedono due più scuri perché ho messo del cacao puro e un pezzetto di cioccolato 85% a pezzi - edizione per bambini :)