16
Spaghetti con salsa di zucchine e ricotta
5
(19)
40 min
0 kcal
isaadmg
Preparación de la receta
1
Tagliare a dadini la zucchina e la cipolla.
2
In una padella a fuoco basso con l'EVOO, aggiungere la cipolla e la zucchina.
3
Una volta rosolato, aggiungere un bicchiere d'acqua nella padella e lasciarlo assorbire.
4
Per la salsa, mescolare la ricotta con il parmigiano in una padella a fuoco vivo. Quando hanno finito di mescolare, aggiungere la panna per ottenere una consistenza liquida.
5
Far bollire l'acqua e preparare gli spaghetti.
6
Una volta cotta la pasta, aggiungere gli spaghetti (precedentemente scolati) alla padella con la zucchina e la cipolla.
7
Mentre si mescolano gli spaghetti con le verdure, aggiungere il curry e il pepe.
8
Versare la salsa nella padella con la pasta e le verdure, mescolare il tutto e servire.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Spaghetti
200 gramos
Formaggio di ricotta
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Crema da cucina
50 gramos
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Spaghetti
200 gramos
Formaggio di ricotta
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Parmigiano Reggiano
100 gramos
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Crema da cucina
50 gramos
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare a dadini la zucchina e la cipolla.
2
In una padella a fuoco basso con l'EVOO, aggiungere la cipolla e la zucchina.
3
Una volta rosolato, aggiungere un bicchiere d'acqua nella padella e lasciarlo assorbire.
4
Per la salsa, mescolare la ricotta con il parmigiano in una padella a fuoco vivo. Quando hanno finito di mescolare, aggiungere la panna per ottenere una consistenza liquida.
5
Far bollire l'acqua e preparare gli spaghetti.
6
Una volta cotta la pasta, aggiungere gli spaghetti (precedentemente scolati) alla padella con la zucchina e la cipolla.
7
Mentre si mescolano gli spaghetti con le verdure, aggiungere il curry e il pepe.
8
Versare la salsa nella padella con la pasta e le verdure, mescolare il tutto e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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