41
Zuppa di pesce (chowder di pesce irlandese)
5
(45)
30 min
0 kcal
anamardel
Preparación de la receta
1
Soffriggere la cipolla tagliata a dadini fino a renderla trasparente. Aggiungere le patate e le carote tagliate a dadini. Soffriggere leggermente il tutto e aggiungere due tazze di brodo di pesce precedentemente preparato con i gusci dei gamberi. Far bollire per 10 minuti.
2
Aggiungere il pesce e far bollire per altri 10 minuti, dopodiché aggiungere sale, prezzemolo e curry. Far bollire per altri 5 minuti e aggiungere un bicchiere di latte e una lattina di latte evaporato. Mescolare e far bollire fino a quando le patate saranno completamente tenere. Servire caldo con una spolverata di aneto.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Merluzzo
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte evaporato
330 gramos (aprox. 1 lata)
Gamberi
250 gramos
Cozza
250 gramos
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte vaccino intero
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Merluzzo
400 gramos (aprox. 2 piezas)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte evaporato
330 gramos (aprox. 1 lata)
Gamberi
250 gramos
Cozza
250 gramos
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Latte vaccino intero
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Soffriggere la cipolla tagliata a dadini fino a renderla trasparente. Aggiungere le patate e le carote tagliate a dadini. Soffriggere leggermente il tutto e aggiungere due tazze di brodo di pesce precedentemente preparato con i gusci dei gamberi. Far bollire per 10 minuti.
2
Aggiungere il pesce e far bollire per altri 10 minuti, dopodiché aggiungere sale, prezzemolo e curry. Far bollire per altri 5 minuti e aggiungere un bicchiere di latte e una lattina di latte evaporato. Mescolare e far bollire fino a quando le patate saranno completamente tenere. Servire caldo con una spolverata di aneto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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