70
Gnocchi di riso con nasello e gamberi
5
(75)
40 min
0 kcal
susanapact
Preparación de la receta
1
Tritare l'aglio e la cipolla e farli rosolare nell'olio d'oliva.
2
Quando è trasparente, aggiungere i gamberi e il pesce e cuocere per 5 minuti.
3
Aggiungere il riso (non cotto) e cuocere finché non inizia ad attaccarsi.
4
Aggiungere il brodo di pesce, il sale e il pepe e portare a ebollizione. Mescolare ogni 5 minuti fino a quando il riso è pronto.
5
Quando il riso è pronto, alzare il fuoco e farlo tostare senza bruciarlo (non smettere di mescolare).
6
Lasciare riposare per 15 minuti con il coperchio chiuso. Trascorso questo tempo, lasciare raffreddare e formare delle palline.
7
Aggiungo la salsa al formaggio (se volete la ricetta 👇👇).
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Stock di pesce
700 gramos (aprox. 1 vaso)
Nasello
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Riso bianco
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Gamberi sgusciati
120 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Stock di pesce
700 gramos (aprox. 1 vaso)
Nasello
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Riso bianco
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Gamberi sgusciati
120 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare l'aglio e la cipolla e farli rosolare nell'olio d'oliva.
2
Quando è trasparente, aggiungere i gamberi e il pesce e cuocere per 5 minuti.
3
Aggiungere il riso (non cotto) e cuocere finché non inizia ad attaccarsi.
4
Aggiungere il brodo di pesce, il sale e il pepe e portare a ebollizione. Mescolare ogni 5 minuti fino a quando il riso è pronto.
5
Quando il riso è pronto, alzare il fuoco e farlo tostare senza bruciarlo (non smettere di mescolare).
6
Lasciare riposare per 15 minuti con il coperchio chiuso. Trascorso questo tempo, lasciare raffreddare e formare delle palline.
7
Aggiungo la salsa al formaggio (se volete la ricetta 👇👇).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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