Torrone al cioccolato vegano.

Nella ricetta ho inserito gli ingredienti di base, ma se volete potete modificarli cambiando il tipo di crema o aggiungendo ingredienti come frutta secca, datteri, uva sultanina... Mettete a scaldare un pentolino con dell'acqua e, quando bolle, fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro di arachidi (o a qualsiasi altra crema preferiate) e all'olio di cocco.

Quando gli ingredienti si sono sciolti, aggiungere il riso soffiato e mescolare bene in modo che il composto si impregni nel riso. Io ho mescolato a bagnomaria per un po' e poi ho tolto dal fuoco, ma non credo sia importante l'ordine.

Mettete il composto in una ciotola, o in una ciotola di silicone o, se potete, in uno stampo qualsiasi con carta da forno, mettetelo in freezer per almeno un'ora.

Una volta saldato, tagliatelo in porzioni e... GODERE! 🤤🤩