63
Risotto alla zucca e gorgonzola
5
(66)
45 min
0 kcal
mafermafer
Preparación de la receta
1
Tagliare la zucca a pezzetti e cuocerla o metterla in microonde per 7 minuti.
2
Affettare e soffriggere la cipolla. Una volta rosolata, aggiungere la zucca e il riso e mescolare per 2 minuti.
3
Aggiungiamo il brodo. Aspettiamo che si consumi. Se necessario, si può aggiungere altro brodo, a seconda del grado di cremosità. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4
Spegnere il fuoco e aggiungere il gorgonzola a pezzetti e mescolare.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brodo vegetale
700 gramos (aprox. 3 i ½ vasos)
Zucca
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Formaggio gorgonzola
150 gramos
Riso bianco
120 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brodo vegetale
700 gramos (aprox. 3 i ½ vasos)
Zucca
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Formaggio gorgonzola
150 gramos
Riso bianco
120 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la zucca a pezzetti e cuocerla o metterla in microonde per 7 minuti.
2
Affettare e soffriggere la cipolla. Una volta rosolata, aggiungere la zucca e il riso e mescolare per 2 minuti.
3
Aggiungiamo il brodo. Aspettiamo che si consumi. Se necessario, si può aggiungere altro brodo, a seconda del grado di cremosità. Aggiungere sale e pepe a piacere.
4
Spegnere il fuoco e aggiungere il gorgonzola a pezzetti e mescolare.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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