🥪 PANINO CON AVOCADO E UOVA 🥪

Versare qualche goccia di EVOO sul pane e far dorare le due fette da un lato.

Spalmare l'avocado sulla parte tostata. Per farlo, possiamo schiacciare l'avocado con una forchetta per renderlo più facile da spalmare. Condire con olio e sale.

Disporre un letto di ravanelli e un letto di pomodori secchi, a piacere. Il pomodoro secco può essere tagliato a pezzetti e mescolato all'avocado in modo che si amalgami.

Prepariamo un uovo alla griglia. Per preparare un uovo alla griglia, basta aggiungere qualche goccia d'olio, mettere l'uovo in padella e coprire la padella finché il tuorlo non diventa un po' più bianco.

Posizionare l'uovo sul panino e mettere il coperchio.

Poiché erano rimaste due cime di panino senza tostatura, abbiamo rosolato ciò che era rimasto su entrambi i lati in padella.