2
Crema di zucca con chiodi di garofano e cannella
3
(3)
30 min
0 kcal
Irene1725367
Preparación de la receta
1
Tagliare il porro a fette spesse un dito.
2
Sbucciare e tagliare grossolanamente la patata e la zucca.
3
Il segreto: mettere 3 cucchiai di olio in una pentola grande. Aggiungere il porro tritato e soffriggere a fuoco medio per 1 minuto. Assicurarsi che non bruci.
4
A questo punto si può aggiungere l'acqua alla pentola e il resto degli ingredienti. Far bollire per 20-30 minuti. È pronta se la patata è morbida quando la si punge.
5
Una volta che le verdure sono cotte, rimuovere la stecca di cannella e i chiodi di garofano.
6
Frullare la zuppa con un frullatore fino a ottenere una consistenza cremosa.
7
6. Servite la zuppa calda con un filo d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di cannella e buon appetito!
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare il porro a fette spesse un dito.
2
Sbucciare e tagliare grossolanamente la patata e la zucca.
3
Il segreto: mettere 3 cucchiai di olio in una pentola grande. Aggiungere il porro tritato e soffriggere a fuoco medio per 1 minuto. Assicurarsi che non bruci.
4
A questo punto si può aggiungere l'acqua alla pentola e il resto degli ingredienti. Far bollire per 20-30 minuti. È pronta se la patata è morbida quando la si punge.
5
Una volta che le verdure sono cotte, rimuovere la stecca di cannella e i chiodi di garofano.
6
Frullare la zuppa con un frullatore fino a ottenere una consistenza cremosa.
7
6. Servite la zuppa calda con un filo d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di cannella e buon appetito!
Calorie
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