Purè di patate cremoso

Sbucciare le patate e tagliarle a grossi pezzi.

Aggiungere le patate in una pentola d'acqua bollente e farle cuocere per circa 20 minuti. Fino a quando non saranno morbide.

Mettere le patate insieme al burro. Aspettare che si sciolga e mescolare bene finché la patata non si scioglie e si integra bene con il burro (personalmente lo faccio con un robot da cucina e con le bacchette, ma si può fare anche a mano).

Una volta che tutto è ben schiacciato, aggiungere la crema di formaggio e mescolare di nuovo.

Poi fate lo stesso con il latte. Aggiungete sale e pepe a piacere e il gioco è fatto!