Frittelle salate

Frullare tutti gli ingredienti con un pizzico di sale e le spezie preferite. Mettere in una padella con una spruzzata di EVOO a fuoco medio e, quando iniziano a comparire le bolle, girare.

Possiamo riempirli con quello che vogliamo, in questo caso ho preparato verdure con pollo, mozzarella e salsa allo yogurt.

Potete usare due uova se non avete gli albumi. 🔸 Versare le spezie preferite. 🔸 Io ho usato proteine neutre, ma potete aggiungere un altro cucchiaio di avena se non avete le proteine. 🔸 Funziona anche per i pancake dolci (non aggiungiamo sale o spezie).