422
Pollo alle mandorle alla cinese
5
(430)
0 kcal
Leticia.torres
Preparación de la receta
1
Iniziate tagliando le verdure. Lavare i peperoni e tagliarli a strisce. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzi spessi, separando gli strati. Pelare la carota e tagliarla di sbieco (in diagonale).
2
Scaldare una padella con olio d'oliva e rosolare le verdure, io le ho lasciate un po' croccanti.
3
Tagliare il pollo a dadini, salare e pepare e aggiungerlo alla padella con le verdure saltate. Far rosolare il pollo.
4
Nel frattempo, pelare le mandorle. Mettere le mandorle in padella.
5
Versare il brodo di pollo, diluire la maizena in un bicchiere con un po' d'acqua e aggiungerla alla padella. Mescolare il tutto e lasciar cuocere finché la salsa non si sarà addensata.
6
La quantità di mandorle e di salsa di soia l'ho annotata a occhio.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo di pollo
250 gramos
Petto di pollo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mandorle tostate non salate
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Amido di mais
5 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo di pollo
250 gramos
Petto di pollo
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Mandorle tostate non salate
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa di soia
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Amido di mais
5 gramos
1
Iniziate tagliando le verdure. Lavare i peperoni e tagliarli a strisce. Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzi spessi, separando gli strati. Pelare la carota e tagliarla di sbieco (in diagonale).
2
Scaldare una padella con olio d'oliva e rosolare le verdure, io le ho lasciate un po' croccanti.
3
Tagliare il pollo a dadini, salare e pepare e aggiungerlo alla padella con le verdure saltate. Far rosolare il pollo.
4
Nel frattempo, pelare le mandorle. Mettere le mandorle in padella.
5
Versare il brodo di pollo, diluire la maizena in un bicchiere con un po' d'acqua e aggiungerla alla padella. Mescolare il tutto e lasciar cuocere finché la salsa non si sarà addensata.
6
La quantità di mandorle e di salsa di soia l'ho annotata a occhio.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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