38
Burger di lenticchie, quinoa e shiitake
5
(40)
30 min
0 kcal
blan.mp
Preparación de la receta
1
Lavare la quinoa e cuocerla per 10 minuti.
2
In una padella, soffriggere la cipolla, l'aglio, il peperone e la carota.
3
Aggiungere una manciata di noci tritate
4
Aggiungere i funghi tagliati finemente e la quinoa cotta.
5
Togliere dal fuoco e aggiungere le lenticchie cotte.
6
Aggiungere la farina per formare un impasto che possa essere modellato, aggiungere le spezie e dare la forma di una polpetta per hamburger.
7
Friggere 3-5' per lato nella padella.
8
E divertitevi 😉🤘.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenticchie cotte
250 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
70 gramos (aprox. 1 taza)
Shiitake
60 gramos (aprox. 12 unidades)
Farina integrale di farro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Noccioline
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lenticchie cotte
250 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
70 gramos (aprox. 1 taza)
Shiitake
60 gramos (aprox. 12 unidades)
Farina integrale di farro
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Noccioline
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Timo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavare la quinoa e cuocerla per 10 minuti.
2
In una padella, soffriggere la cipolla, l'aglio, il peperone e la carota.
3
Aggiungere una manciata di noci tritate
4
Aggiungere i funghi tagliati finemente e la quinoa cotta.
5
Togliere dal fuoco e aggiungere le lenticchie cotte.
6
Aggiungere la farina per formare un impasto che possa essere modellato, aggiungere le spezie e dare la forma di una polpetta per hamburger.
7
Friggere 3-5' per lato nella padella.
8
E divertitevi 😉🤘.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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