PIZZA LEGGERA SENZA CARBOIDRATI 🍕

Preparate la frittata con molta attenzione in modo che non si rompa e distribuitevi sopra il pomodoro quando la frittata è quasi pronta. Io ho usato un solo uovo perché non ne avevo altri, ma potete usarne quanti ne volete. A QUESTO PUNTO ABBASSARE IL FUOCO al minimo (1-2) per evitare che la frittata si bruci.

Aggiungete le spezie e un po' di formaggio e completate con gli ingredienti desiderati. Nel mio caso, strisce di pollo e olive (le ho messe alla fine). Aggiungere altro formaggio a piacere e altre spezie.

SUPER IMPORTANTE: per far sciogliere il formaggio, tenere la padella coperta per qualche minuto a fuoco basso, in modo che la tortilla non si bruci. Quando il formaggio si scioglie, è pronto da gustare 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋.