Pan integral con nueces en Thermomix

1. Introducir la harina, la levadura, el agua y la sal en el vaso de Thermomix y lo mezclamos todo 2 minutos a velocidad amasar🌾.

2. Incorporamos las nueces y mezclamos otra vez 2 minutos a velocidad amasar🌾.

3. Una vez mezclado, colocamos la masa en un bol rectangular forrado con papel de horno y lo cubrimos durante 2 horas con un paño para que suba su volumen.

4. Cuando quede poco para las 2 horas, precalentamos el horno a 200 grados.

5. Sacamos el trapo de la masa que tenemos en el bol y añadimos las semillas de chia (al gusto). Horneamos 20 minutos a 200 grados.

6. Pasados los 20 minutos, bajamos la temperatura del horno a 180 grados y horneamos durante unos 25/30 minutos más.

7. Sacamos el pan del horno y lo dejamos enfriar.