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Quinoa con setas y berenjenas 🍄🍆
5
(11)
20 min
0 kcal
cocinavegana
Preparación de la receta
1
Remoja la quinoa durante toda la noche. Es cierto que esto no es imprescindible pero a mí me gusta hacerlo.
2
Cuece la quinoa durante unos dos minutos, desde que la olla empiece a hervir.
3
Corta la cebolla 🧅 y la berenjena 🍆 en cuadraditos.
4
En una sartén añade primero la berenjena 🍆 cortada para que se dore
5
A continuación, añade las setas, la cebolla y la carne vegetal en la sartén.
6
Saca la quinoa del agua y cuélala.
7
Por último, mezcla todo, sazona y ¡Disfruta!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Remoja la quinoa durante toda la noche. Es cierto que esto no es imprescindible pero a mí me gusta hacerlo.
2
Cuece la quinoa durante unos dos minutos, desde que la olla empiece a hervir.
3
Corta la cebolla 🧅 y la berenjena 🍆 en cuadraditos.
4
En una sartén añade primero la berenjena 🍆 cortada para que se dore
5
A continuación, añade las setas, la cebolla y la carne vegetal en la sartén.
6
Saca la quinoa del agua y cuélala.
7
Por último, mezcla todo, sazona y ¡Disfruta!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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