Fajitas de delicia de pollo
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Fajitas de delicia de pollo

4.9

(4735)

35 min

0 kcal

Albitrips

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Preparación de la receta

1

Cocer la pechuga de pollo en agua hirviendo durante 20 min. Se pueden usar tiras de pollo ya hechas y acortar el tiempo!

2

Paralelamente, picar la cebolla muy fina y dorarla con AOVE.

3

Una vez esté dorada, añadir los champiñones laminados así como la zanahoria laminada (yo la rallo con un pelador y después la pico).

4

Desmenuzar el pollo con la ayuda de dos tenedores y añadirlo a la sartén junto con las verduras. Dejar cocinar un par de minutos.

Fajitas de delicia de pollo Paso 3

5

Por último, incorporar la leche de coco, la pimienta negra y la sal, remover bien y dejar espesar unos minutos.

Fajitas de delicia de pollo Paso 4

6

Opcional: Acompañar con un poquito de queso.

7

Calentar las tortitas de trigo en la sartén y montar la fajita/wrap.

Fajitas de delicia de pollo Paso 6

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Cocer la pechuga de pollo en agua hirviendo durante 20 min. Se pueden usar tiras de pollo ya hechas y acortar el tiempo!

2

Paralelamente, picar la cebolla muy fina y dorarla con AOVE.

3

Una vez esté dorada, añadir los champiñones laminados así como la zanahoria laminada (yo la rallo con un pelador y después la pico).

4

Desmenuzar el pollo con la ayuda de dos tenedores y añadirlo a la sartén junto con las verduras. Dejar cocinar un par de minutos.

Fajitas de delicia de pollo Paso 3

5

Por último, incorporar la leche de coco, la pimienta negra y la sal, remover bien y dejar espesar unos minutos.

Fajitas de delicia de pollo Paso 4

6

Opcional: Acompañar con un poquito de queso.

7

Calentar las tortitas de trigo en la sartén y montar la fajita/wrap.

Fajitas de delicia de pollo Paso 6

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

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Azúcares

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Grasas saturadas

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Información nutricional

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