Tarta de queso fit

Echamos en un recipiente apto para ser batido el queso fresco, el queso batido y el queso en crema y leche. Podemos añadir edulcorante y esencia de vainilla al gusto. Yo personalmente también añado 1 spot de proteína sabor Vainilla de MyProtein.

Una vez echados todos los ingredientes, batimos con la batidora hasta tener una masa homogénea a la que echarle la gelatina para que cuaje y no quede tan líquido.

Añadimos la harina de avena en el recipiente donde se va a servir la tarta y con ayuda del agua vamos creando una pasta que esparcimos por la base del recipiente hasta formar una especie de capa.

Añadimos la mezcla de queso y leche con la gelatina que hemos preparado al principio al recipiente donde tenemos la capa de harina de avena. Dejamos reposar en la nevera un par de horas para que termine de cuajar y aplicamos por encima la mermelada una vez esté la tarta suficientemente compacta.