Crumble de manzana y avena.

Cortar la manzana en trozos pequeños.

Verter en un molde apto para microondas el zumo de la naranja mezclado con una cucharada de pasta de dátil y añadir la manzana cortada.

Espolvorear las manzanas con la mitad de la mezcla de especias reservando el resto para más tarde.

Hornear durante 5 minutos en el microondas y reservar.

Mezclar los copos de avena, la mantequilla fundida, la leche de coco, los frutos secos picados y las especias que reservamos.

Cubrir con la mezcla anterior las manzanas y gratinar unos 10 minutos a 180 ° a media altura (debe dorarse la capa externa).

Fundir el chocolate con el aceite de coco y decorar con él el crumble.

Una posible presentación sería servir caliente con una bola de helado de vainilla encima.