Tartaleta manzana de hojaldre

Primero preparamos la masa y hacemos cortes horizontales y verticales para formar 6 trozos.

Hacer un rectángulo pequeño dentro de cada rectángulo y agujerear tal y como se ve en la foto, para que la parte de abajo no se hinche y quede plana, no agujerear los lados para que suban.

Si usamos airfryer, no la enciendo hasta que vaya a cocinar las tartaletas, pero si vamos a usar horno, precalentar a 180 grados.

Cortamos dos manzanas en rodajas finitas y los reservamos en un bol.

Untamos hojaldre con mantequilla, añadimos una cucharada no demasido grande de mermelada (prefiero albaricoque) esparcimos y echamos un poco de canela, colocamos encima las rodajas que queden simétricas, pintamos por encima con mantequilla y espolvoreamos canela y un poco de azúcar.

Sacamos, dejamos enfriar y a disfrutar!