Volcán 🌋 de chocolate 🍫

Cogemos un bol/recipiente grande y añadimos todos los ingredientes (huevos, levadura, yogur griego, cacao en polvo, Almendra molida, harina de avena sabor chocolate blanco, aove, cacahuete en polvo, aroma de vainilla y la pasta de dátiles). Una vez dentro los mezclamos muy bien hasta que quede una pasta homogénea y consistente. (Mirar que no queden trozos ni grumos)

Una vez tenemos la pasta, la colocamos en moldes para magdalenas. (Previamente habremos calentado el horno) Y ahora, entonces, meteremos los moldes con la mezcla dentro de él. Una vez veamos que han subido y las pinchamos y no queda nada deshecho por el interior, las retiramos y dejamos enfriar.

Mientras dejamos enfriar las magdalenas, hacemos la lava de encima de ellas. Cogemos unas onzas de chocolate 85% y las metemos al microondas unos minutos junto con un poco de pasta de dátil. Cuando se haya desecho la removeremos bien y verteremos encima del volcán 🌋.

Y ya tenemos listo el volcán en erupción ✅