13
Carpaccio con cherrys y parmesano
3
(14)
3 min
0 kcal
giselez98
Preparación de la receta
1
Poner el carpaccio en el plato
2
Añadir tomates cherry cortados por la mitad
3
Añadir vinagreta y especias
4
Añadir parmesano escamado
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carpaccio de vacuno
100 gramos
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
10 gramos
Crema de vinagre balsámico de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carpaccio de vacuno
100 gramos
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cebolla en polvo
10 gramos
Crema de vinagre balsámico de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner el carpaccio en el plato
2
Añadir tomates cherry cortados por la mitad
3
Añadir vinagreta y especias
4
Añadir parmesano escamado
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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