6
Magdalenas de calabaza proteicas
5
(9)
50 min
0 kcal
csanchezduro
Preparación de la receta
1
Asar la calabaza, yo he usado lekue 4 minutos al microondas
2
Separar los huevos de las claras, juntar las yemas con la calabaza y las claras con el resto de claras.
3
Montar las claras.
4
Juntar la avena molida, la harina de almendra y la levadura. Después juntarlo con la calabaza y las yemas y mezclar todo bien. Después añadir el cacao y la proteína (o solo cacao si no se quiere usar proteína) y seguir mezclando
5
Derretir el aceite de coco en el microondas en modo descongelar para que quede líquido.
6
Juntar el aceite con la mezcla anterior.
7
Añadir las claras montadas a la mezcla.
8
Añadir las tres cucharadas de pasta de dátil.
9
Echar la mezcla en los moldes de magdalenas y meter en el horno con calor arriba y abajo a 180° durante 30’
10
Se puede decorar con chocolate por encima o echar crema de cacao real food en las magdalenas antes de meter al horno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
250 gramos
Clara de huevo
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de coco
60 gramos
Harina de avena
50 gramos
Pasta de dátil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Proteína de suero de leche en polvo
30 gramos
Almendra molida
20 gramos
Cacao en polvo
10 gramos
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
250 gramos
Clara de huevo
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Huevo de gallina
90 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de coco
60 gramos
Harina de avena
50 gramos
Pasta de dátil
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Proteína de suero de leche en polvo
30 gramos
Almendra molida
20 gramos
Cacao en polvo
10 gramos
Levadura fresca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Asar la calabaza, yo he usado lekue 4 minutos al microondas
2
Separar los huevos de las claras, juntar las yemas con la calabaza y las claras con el resto de claras.
3
Montar las claras.
4
Juntar la avena molida, la harina de almendra y la levadura. Después juntarlo con la calabaza y las yemas y mezclar todo bien. Después añadir el cacao y la proteína (o solo cacao si no se quiere usar proteína) y seguir mezclando
5
Derretir el aceite de coco en el microondas en modo descongelar para que quede líquido.
6
Juntar el aceite con la mezcla anterior.
7
Añadir las claras montadas a la mezcla.
8
Añadir las tres cucharadas de pasta de dátil.
9
Echar la mezcla en los moldes de magdalenas y meter en el horno con calor arriba y abajo a 180° durante 30’
10
Se puede decorar con chocolate por encima o echar crema de cacao real food en las magdalenas antes de meter al horno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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