17
Steak tartar
5
(19)
0 kcal
juan_antequera
Preparación de la receta
1
Picar a cuchillo y pequeño la ternera, pepinillos y cebolla Mezclar con hummus y cayena Emplatar y añadir ralladura de lima, cebollino y rábanos
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carpaccio de vacuno
100 gramos
Pepinillos en vinagre
100 gramos
Cebolla morada
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Hummus de garbanzo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rábano
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 ración)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carpaccio de vacuno
100 gramos
Pepinillos en vinagre
100 gramos
Cebolla morada
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Lima
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Hummus de garbanzo
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rábano
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 ración)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Picar a cuchillo y pequeño la ternera, pepinillos y cebolla Mezclar con hummus y cayena Emplatar y añadir ralladura de lima, cebollino y rábanos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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Por 100g
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