55
BIZCOCHO MARMOLADO DE NARANJA Y ALGARROBA
5
(68)
65 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES: - 200g de harina de avena - 20g de algarroba molida - 1 yogur griego - 3 huevos - 50g de AOVE - 50g pasta de dátil - media naranja - 1 cucharadita de ralladura de naranja - 1 cucharadita de canela - 3 cucharaditas de levadura química - una pizca de sal
2
Precalentamos el horno a 180° sin aire.
3
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
4
Trituramos la media naranja con la pasta de dátil.
5
Batimos los huevos 5 minutos.
6
Añadimos la mezcla de naranja y pasta de dátil, el AOVE y la ralladura de naranja. Batimos dos minutos más.
7
Añadimos el yogur y batimos dos minutos más.
8
Dividimos la masa en dos recipientes. En uno, tamizamos 110g de harina de avena, 1,5 cucharadita de levadura y la canela. En el otro, tamizamos 90g de harina de avena, la algarroba y 1,5 cucharadita de levadura.
9
Integramos ambas partes con movimientos envolventes utilizando una espátula.
10
En un molde rectangular, vamos intercalando las dos masas y, al final, pasamos un palillo para formar todavía más el efecto marmolado.
11
Horneamos durante 50 minutos, aproximadamente (al clavar un palillo tiene que salir seco).
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de avena
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Naranja
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Pasta de dátil
50 gramos
Harina de algarroba
20 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ralladura de naranja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de avena
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur griego
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Naranja
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Pasta de dátil
50 gramos
Harina de algarroba
20 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ralladura de naranja
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTES: - 200g de harina de avena - 20g de algarroba molida - 1 yogur griego - 3 huevos - 50g de AOVE - 50g pasta de dátil - media naranja - 1 cucharadita de ralladura de naranja - 1 cucharadita de canela - 3 cucharaditas de levadura química - una pizca de sal
2
Precalentamos el horno a 180° sin aire.
3
Dejamos enfriar sobre una rejilla.
4
Trituramos la media naranja con la pasta de dátil.
5
Batimos los huevos 5 minutos.
6
Añadimos la mezcla de naranja y pasta de dátil, el AOVE y la ralladura de naranja. Batimos dos minutos más.
7
Añadimos el yogur y batimos dos minutos más.
8
Dividimos la masa en dos recipientes. En uno, tamizamos 110g de harina de avena, 1,5 cucharadita de levadura y la canela. En el otro, tamizamos 90g de harina de avena, la algarroba y 1,5 cucharadita de levadura.
9
Integramos ambas partes con movimientos envolventes utilizando una espátula.
10
En un molde rectangular, vamos intercalando las dos masas y, al final, pasamos un palillo para formar todavía más el efecto marmolado.
11
Horneamos durante 50 minutos, aproximadamente (al clavar un palillo tiene que salir seco).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Sal
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