1/2
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1
Bizcocho de plátano
3
(2)
50 min
0 kcal
Mabelilla
Preparación de la receta
1
También lleva 5gr de algarroba y 5gr polvo de cacahuete que no me dejaba añardir en ingredientes.
2
Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
3
En un bol, batir las claras a punto de nieve y reservamos. Engrasamos el molde que vayamos a usar y reservamos. Yo he usado uno de silicona. En un bol añadimos los plátanos, pasta de dátil y huevos y removemos bien. Después vamos añadiendo los ingredientes secos y mezclamos. Echamos en el molde del horno y juntamos con las claras a punto de nieve con movimientos envolventes y 35 minutos al horno.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Plátano
360 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina integral de trigo
200 gramos
Clara de huevo
140 gramos (aprox. 4 unidades)
Pasta de dátil
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche desnatada de vaca
20 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos
Chocolate 90%
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Cacao en polvo
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Plátano
360 gramos (aprox. 4 unidades)
Harina integral de trigo
200 gramos
Clara de huevo
140 gramos (aprox. 4 unidades)
Pasta de dátil
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche desnatada de vaca
20 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos
Chocolate 90%
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Cacao en polvo
5 gramos
1
También lleva 5gr de algarroba y 5gr polvo de cacahuete que no me dejaba añardir en ingredientes.
2
Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
3
En un bol, batir las claras a punto de nieve y reservamos. Engrasamos el molde que vayamos a usar y reservamos. Yo he usado uno de silicona. En un bol añadimos los plátanos, pasta de dátil y huevos y removemos bien. Después vamos añadiendo los ingredientes secos y mezclamos. Echamos en el molde del horno y juntamos con las claras a punto de nieve con movimientos envolventes y 35 minutos al horno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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