

11
"crepe" de brócoli con pollo y manzana
3
(12)
37 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar la cebolla y la manzana en trocitos pequeños. Ponerlo en una sartén junto con la pasta de dátil y una/dos cucharadas de agua. Tapar y dejar cocinar a fuego lento/medio aprox 15'
2
Mientras, cortar el pollo al tamaño deseado, salpimentarlo y ponerlo en otra sartén a la plancha
3
Batir los huevos con la leche, el brócoli (yo lo hago en la batidora) junto con la pimienta y la sal
4
Si tienes una sartén grande antiadherente este es tu momento, engrásala con aceite, vierte la mezcla y cocina por ambos lados
5
Rellenar la crepe con queso, pollo y la mezcla caramelizada.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Filete de contramuslo de pavo
285 gramos

Brócoli
150 gramos

Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)

Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)

Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)

Leche semidesnatada de vaca
77 gramos (aprox. 7 cucharadas)

Queso havarti
39 gramos (aprox. 2 unidades)

Pasta de dátil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Azúcar glas
3 gramos

Pimienta negra
3 gramos

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones

Filete de contramuslo de pavo
285 gramos

Brócoli
150 gramos

Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)

Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)

Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)

Leche semidesnatada de vaca
77 gramos (aprox. 7 cucharadas)

Queso havarti
39 gramos (aprox. 2 unidades)

Pasta de dátil
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Azúcar glas
3 gramos

Pimienta negra
3 gramos

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar la cebolla y la manzana en trocitos pequeños. Ponerlo en una sartén junto con la pasta de dátil y una/dos cucharadas de agua. Tapar y dejar cocinar a fuego lento/medio aprox 15'
2
Mientras, cortar el pollo al tamaño deseado, salpimentarlo y ponerlo en otra sartén a la plancha
3
Batir los huevos con la leche, el brócoli (yo lo hago en la batidora) junto con la pimienta y la sal
4
Si tienes una sartén grande antiadherente este es tu momento, engrásala con aceite, vierte la mezcla y cocina por ambos lados
5
Rellenar la crepe con queso, pollo y la mezcla caramelizada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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