20
❗️🤩🍫 mini pancakes rellenos 🍫🤩❗️
5
(23)
70 min
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Mezclar los ingredientes secos (harina integral de trigo y levadura), añadirle los húmedos (leche/bebida vegetal, huevo y mantequilla derretida/AOVE). Mezclar muy bien hasta que se integre todo. Dejar la masa reposar 10 minutos.
2
Calentar una sartén antiadherente y “pintarla” con unas gotas de AOVE. Añadir la masa cucharadita a cucharadita (si los quieres mini) para hacer los pancakes.
3
Pon una cucharadita de relleno por una parte del mini pancake y “pega” otro encima, mételos en el congelador unos 30 minutos mínimo (hasta que no se separen y se puedan manejar bien).
4
Derretir el chocolate junto con el aceite de coco/ la mantequilla en el microondas (en intervalos de 30 segundos). Bañar los mini pancakes rellenos.
5
Añadir los toppings (yo usé fresas y pistachos picados) antes de que la cobertura solidifique. Y listo! 🤩
6
Son un poquito laboriosos pero de verdad que merecen la pena! 🤩🤩
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Leche entera de vaca
150 gramos
Harina integral de trigo
125 gramos (aprox. 12 i ½ cucharadas)
Chocolate 85%
60 gramos (aprox. 6 onzas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Mermelada de frutos rojos
44 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de cacahuete
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
9 raciones
9 raciones
Leche entera de vaca
150 gramos
Harina integral de trigo
125 gramos (aprox. 12 i ½ cucharadas)
Chocolate 85%
60 gramos (aprox. 6 onzas)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Mermelada de frutos rojos
44 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Crema de cacahuete
20 gramos (aprox. 4 cucharaditas)
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de coco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar los ingredientes secos (harina integral de trigo y levadura), añadirle los húmedos (leche/bebida vegetal, huevo y mantequilla derretida/AOVE). Mezclar muy bien hasta que se integre todo. Dejar la masa reposar 10 minutos.
2
Calentar una sartén antiadherente y “pintarla” con unas gotas de AOVE. Añadir la masa cucharadita a cucharadita (si los quieres mini) para hacer los pancakes.
3
Pon una cucharadita de relleno por una parte del mini pancake y “pega” otro encima, mételos en el congelador unos 30 minutos mínimo (hasta que no se separen y se puedan manejar bien).
4
Derretir el chocolate junto con el aceite de coco/ la mantequilla en el microondas (en intervalos de 30 segundos). Bañar los mini pancakes rellenos.
5
Añadir los toppings (yo usé fresas y pistachos picados) antes de que la cobertura solidifique. Y listo! 🤩
6
Son un poquito laboriosos pero de verdad que merecen la pena! 🤩🤩
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
Grasas saturadas
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