🍊galletas de naranja y chocolate🍫

Mezclar la harinas y una pizca de sal.

Por otro lado batir la mantequilla, a temperatura ambiente, con la pasta de dátil, la ralladura de la naranja y dos cucharadas de zumo de naranja. Añadir la mezcla anterior a los ingredientes secos y amasar hasta obtener una masa ligeramente pegajosa.

Meter en la nevera unos 30 min. Después estirar la masa sobre un papel de horno con ayuda de un rodillo. Se deja un grosor de medio centímetro y se cortan con un vaso o corta pastas.

Meter al horno precalentado a 170 grados durante 12-15 min, hasta que estén doraditas.

Cuando estén frías, derretir el chocolate y bañar las galletas a la mitad como he hecho yo o enteras, como más os gusten. Dejar reposar la cobertura y a disfrutar 😋