¡2x1! Granola facile e burro di arachidi fatto in casa

g r a n o l a: mescolare i liquidi (pasta di datteri, tahini e olio di cocco) finché non sono ben incorporati. aggiungere le noci, i fiocchi d'avena e i semi e mescolare finché non sono ben amalgamati.

Poi aggiungete la cannella, il cacao puro se lo desiderate e la farina di cocco per addensare il composto. se vedete che non ne avete bisogno, non aggiungetela.

infornare su carta da forno per 40min a 170C mescolando ogni 10min per non bruciare e lasciare raffreddare completamente. se volete, aggiungete delle gocce di cioccolato ed è pronto per la colazione!

c r e m a d e c a c a h u e t e : il segreto è arrostire le arachidi per 15 minuti in forno preriscaldato a 150C. mettere da parte e, quando si sono un po' raffreddate, sbucciarle e schiacciarle per qualche minuto per ottenere una crema quasi liquida. conservare in un barattolo di vetro.