cheesecake al forno con base di farina d'avena e cacao

Preriscaldare il forno a 180º.

Schiacciare i fiocchi d'avena con il cacao e il burro fuso, quindi metterli in una teglia con carta da forno e premere con un cucchiaio.

Mettere il mascarpone, il formaggio spalmabile, la panna da montare, le uova e la pasta di datteri in una ciotola e mescolare con il mixer.

Mettere il composto sulla base di farina d'avena e infornare a 180º con ventola per 30 minuti e altri 5 minuti a 200º.

Lasciare raffreddare per circa 1 ora e mettere in frigorifero per almeno 3/4 ore.