2
Gelato alla stracciatella
3
(3)
5 min
0 kcal
Malvisima
Preparación de la receta
1
Tritare il cioccolato e metterlo da parte. Con un frullatore a mano, mescolare il latte con il latte in polvere. Aggiungere la pasta di datteri e continuare a mescolare finché non è ben amalgamata. Aggiungere la panna e mescolare con una frusta elettrica finché non si sarà addensata un po' e sarà cremosa. Aggiungere 50 g di cioccolato e mescolare con una spatola. Suddividere negli stampi e congelare.
2
Una volta congelato, sciogliere il resto del cioccolato insieme all'olio nel microonde, a intervalli di 30 secondi, e ricoprire i gelati a piacere.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Panna da montare
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Incolla la data
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Cioccolato 85
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte scremato in polvere
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino intero
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio di cocco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Panna da montare
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Incolla la data
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Cioccolato 85
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte scremato in polvere
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Latte vaccino intero
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio di cocco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare il cioccolato e metterlo da parte. Con un frullatore a mano, mescolare il latte con il latte in polvere. Aggiungere la pasta di datteri e continuare a mescolare finché non è ben amalgamata. Aggiungere la panna e mescolare con una frusta elettrica finché non si sarà addensata un po' e sarà cremosa. Aggiungere 50 g di cioccolato e mescolare con una spatola. Suddividere negli stampi e congelare.
2
Una volta congelato, sciogliere il resto del cioccolato insieme all'olio nel microonde, a intervalli di 30 secondi, e ricoprire i gelati a piacere.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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